醬香土豆雞翅根 - 醬香土豆雞翅根的做法,醬香土豆雞翅根怎麼做好吃,醬香土豆雞翅根的家常做法 - 京細菜譜

醬香土豆雞翅根

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浮辰辰辰

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土豆和雞肉搭配後可以烹飪出各種各樣美味菜餚，很多都是用咖哩調味，兒子最愛咖哩味的，偶爾換一種口味也很不錯，這種烹飪方法菜餚也很入味。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 200g

雞翅根 250g

油適量

鹽適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞翅根和土豆洗淨
步驟 2/10

準備調料
步驟 3/10

雞翅根切段，土豆去皮切塊後用清水漂洗乾淨
步驟 4/10

熱鍋倒入油，溫油下入蒜片，薑片和八角爆香
步驟 5/10

倒入雞翅塊煸炒至雞皮變色再加入土豆和料酒煸炒均勻
步驟 6/10

加入適量鹽
步驟 7/10

加入適量生抽和老抽煸炒均勻
步驟 8/10

加入適量開水，水和食材平，蓋上大火燒開轉小火20分鐘
步驟 9/10

之後開啟加入海鮮醬大火收汁後熄火
步驟 10/10

盛入碗中撒上蔥花上桌

小貼士

1，雞翅根先煎一下使得肉質更加緊緻，口感更好。

2，土豆切的大小要均勻。

3，海鮮醬很粘稠，最後轉大火加入收汁最適合。

釋出於 2022-12-05