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土豆雞翅根湯
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土豆又叫馬鈴薯，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
雞翅根 3個
胡蘿蔔 20g
香菇 10個
花椒 適量
鹽 適量
八角 適量
香葉 適量
大蒜 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮，雞翅根解凍
  • 步驟 2/6
    土豆切成大塊，胡蘿蔔造型，雞翅根切花刀，香料備齊放置備用
  • 步驟 3/6
    將所有的食材及配料全部放入高壓鍋中
  • 步驟 4/6
    加水至淹沒食材，滴入幾滴醋，加入食鹽，蓋上鍋蓋兒和高壓閥開火煮
  • 步驟 5/6
    約煮15分鐘後，一鍋好喝的土豆雞翅根湯就做好了
  • 步驟 6/6
    裝入碗中即可食用哦
小貼士

1.土豆很容易煮爛，所以要切成大塊兒哦

2.滴入幾滴醋可使雞翅根裡的鈣質充分析出哦

釋出於 2019-12-04
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