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胡蘿蔔土豆燜翅根
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霧氣personality

製作這道菜餚選用的是電壓力鍋,這是一道零廚藝的家常菜。為了保證雞翅根入味需要,提前將其醃製。醃製入味的雞翅根和胡蘿蔔土豆搭配燜制,香味濃郁、口感軟糯,老少皆宜。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 10個
胡蘿蔔 1個
土豆 3個
生抽 適量
適量
適量
孜然 少許
白糖 少許
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把雞翅根洗淨,加蔥薑蒜末、鹽、孜然、白糖、少許水攪拌均勻,醃製20分鐘以上
  • 步驟 2/9
    把土豆、胡蘿蔔洗淨切塊
  • 步驟 3/9
    電壓力鍋燒熱,放入土豆、胡蘿蔔
  • 步驟 4/9
    加適量生抽
  • 步驟 5/9
    按照自己的口味,加少許鹽調味後,翻拌均勻
  • 步驟 6/9
    放入醃製好的雞翅根
  • 步驟 7/9
    燜制10分鐘
  • 步驟 8/9
    洩壓後,開啟鍋蓋,翻炒均勻即成
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤,即可上桌品味
小貼士

1、烹製這道菜餚不用放油。

2、雞翅根醃製的時間長一些入味會更好。

釋出於 2020-03-10
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