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蒜香胡蘿蔔土豆條
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覓芹逢

今天特意去買了新鮮的土豆和胡蘿蔔做了這道蒜香胡蘿蔔土豆，用波浪刀，把胡蘿蔔和土豆切成漂亮的造型，加上蒜香味兒，味道還不錯哦，小朋友很喜歡吃！

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
胡蘿蔔 1根
蒜瓣 1個
小蔥 3顆
鹽 1勺
雞精 1勺
孜然粉 1勺
生抽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材：胡蘿蔔、土豆、蒜、蔥、生抽、鹽！
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔1根，削皮洗淨，用波浪刀切成細條；土豆2個，削皮洗淨，用波浪刀切成細條備用；
  • 步驟 3/11
    蒜1個，剝皮清洗乾淨切成末備用；蔥清洗乾淨，蔥白、蔥葉切成末，分開放；
  • 步驟 4/11
    鍋裡燒開水，倒入土豆條和胡蘿蔔煮至8成熟！
  • 步驟 5/11
    然後撈出來放在涼水裡過幾遍涼水！
  • 步驟 6/11
    要炒的時候再撈起來瀝乾水份！
  • 步驟 7/11
    鍋裡倒入油，油熱後放入蒜末、蔥白爆香；
  • 步驟 8/11
    再倒入瀝乾水份的胡蘿蔔土豆條，大火翻炒2、3分鐘左右；
  • 步驟 9/11
    待胡蘿蔔土豆條熟透後放入生抽1茶匙、鹽1茶匙、蔥末翻炒均勻！
  • 步驟 10/11
    起鍋前加入適量的雞精和孜然粉翻炒均勻即可！
  • 步驟 11/11
    做好的蒜香胡蘿蔔土豆條，味道還不錯哦，我家寶寶很愛吃！
小貼士

無

釋出於 2019-09-19
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