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胡蘿蔔土豆燜飯
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萌噠噠的傲氣亦桃

燜飯還是頭一次做，今天上午看了好豆菜譜做的，以前一直以為燜飯就是把菜飯和調料一起放進鍋裡燜熟的。沒想到菜還是要經過炒之後再燜的。第一次做的賣相不錯，但是味道鹹了點。下次得多注意。

時間:10分鐘內
食材
小胡蘿蔔 2條
小土豆 3個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將米洗淨放入鍋內備用。
  • 步驟 2/9
    土豆去皮切塊泡水去澱粉備用。
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔切丁備用。
  • 步驟 4/9
    鍋內加油燒熱，加入姜蒜爆炒。
  • 步驟 5/9
    倒入胡蘿蔔及土豆炒至七成熟。
  • 步驟 6/9
    加上適量的鹽與醬油調味。
  • 步驟 7/9
    將炒好的菜倒入米鍋中，加適量的水放入電飯鍋裡蒸熟。
  • 步驟 8/9
    待米飯熟後打入雞蛋燜5分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    盛出享用。
小貼士

也可以在米飯八成熟時打入雞蛋。

釋出於 2020-04-21
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