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南瓜蒸肉
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南瓜蒸肉是由南瓜和豬肉為主要食材做成的一道美味菜品，具有鹹鮮味，也是一道獨具特色的名菜，屬於浙菜系， 味道鮮美、口感潤滑。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 適量
豬肉末 適量
香菇 5個
生抽 適量
姜 適量
香油 適量
雞蛋 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把肉餡中加入香菇末，薑末，香油，生抽，鹽，雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 2/4
    用小勺將南瓜裡面掏空，注意不要挖得太深，留點瓤的味道更好，把調好的肉餡末放入南瓜填滿。
  • 步驟 3/4
    用牙籤把南瓜蓋子固定住，然後放入蒸鍋隔水蒸一個小時。
  • 步驟 4/4
    成品圖。
小貼士

蒸到半個小時的時候看一下，如果好了就不用蒸了，看南瓜的大小，大的就多蒸一下，小的就少蒸一會兒，我蒸的南瓜小，但是蒸久了，所以不太好看了。

釋出於 2023-10-22
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