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迷迭香| 小米南瓜蒸肉

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純白夢楓

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【迷迭香】小米，南瓜，五花肉，你試過這麼奇妙的搭配嗎？一層南瓜、一層小米、一層五花肉、一層小米、一層南瓜...（不行，小編已經暈了）趕緊去吃塊五花肉壓壓驚... 關注微信：迷迭香，更多精彩喲~

時間:30分鐘-1小時

食材

帶皮五花肉半斤

南瓜 1塊

小米 2兩

紅米椒 2根

綠米椒 2根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

五花肉、小米、南瓜、紅米椒、綠米椒、蔥、姜等備料
步驟 2/9

五花肉切片
步驟 3/9

南瓜去皮切片
步驟 4/9

小米用熱水泡軟
步驟 5/9

切蔥花、薑末
步驟 6/9

紅米椒、綠米椒切圈
步驟 7/9

切好的五花肉加入料酒、生抽、豆瓣醬、糖、鹽、薑末、蔥花、八角、黑胡椒粉，攪拌均勻，醃製30分鐘
步驟 8/9

南瓜上放上泡好的小米，再碼上一層醃好的五花肉
步驟 9/9

一片肉一片南瓜一層小米碼好放入盤中

小貼士

五花肉和南瓜用牙籤串起，相對比較容易

釋出於 2018-08-16