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排骨蒸小米南瓜
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山有陳逍遙

南瓜不僅補血,而且具有解毒、助消化、降血糖等諸多保健功能....呈上的是一道金燦燦的排骨蒸小米南瓜.看似簡單卻美味至極~吃南瓜~美味又健康~

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肋排 300g
南瓜 1塊
小米 1勺
香油 適量
鹽 適量
花雕酒 適量
小蔥 適量
枸杞 適量
熟芝麻 適量
排骨醬 適量
生抽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有食材.
  • 步驟 2/10
    肋排洗淨.放花雕酒.排骨醬.糖.香油攪拌均勻後醃製1小時以上.
  • 步驟 3/10
    蔥洗淨切末.枸杞泡發.
  • 步驟 4/10
    南瓜切厚片.
  • 步驟 5/10
    小米洗淨浸泡一小時以上~瀝乾待用.
  • 步驟 6/10
    將切片的南瓜放在碗底.
  • 步驟 7/10
    醃好的肋排沾上小米後. .
  • 步驟 8/10
    放在南瓜上~依次放好後. .
  • 步驟 9/10
    放入蒸鍋中蒸40分鐘就OK了~
  • 步驟 10/10
    開蓋放上泡好的枸杞.撒上蔥和芝麻就可以開吃了~
小貼士

也可以放入枸杞一起蒸~

釋出於 2019-06-04
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