小米南瓜紅棗粥是一道具有藥用價值的粥。很多人都知道小米有暖胃、安神的作用;紅棗除了能延緩衰老還具有鎮靜催眠和降壓作用;南瓜性溫、味甘,這三樣物質混在一起煮粥食可以寧心安神,治療失眠。小米南瓜紅棗粥喝之前加入一些蜂蜜,助睡眠效果會更好!
煮粥一定要小火慢煮,才能煮出一鍋好粥來。