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小米南瓜羹
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祈禱vanish

做小米南瓜粥時,多加這一步,小米粥濃稠又香甜,天涼了來一碗

時間:10-30分鐘
食材
小米 200g
南瓜 100g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小米提前浸泡半小時
  • 步驟 2/9
    南瓜切成小塊
  • 步驟 3/9
    小米泡好後放料理機裡
  • 步驟 4/9
    南瓜一起加入
  • 步驟 5/9
    打磨成汁
  • 步驟 6/9
    打成汁後放鍋內慢慢熬煮
  • 步驟 7/9
    要不時攪動,以防沾鍋哦,
  • 步驟 8/9
    五六分鐘後,聞到米香味出來就熟了,加入白糖拌勻.
  • 步驟 9/9
    攪拌均勻即可出鍋啦
小貼士

小米浸泡之後再入料理機更容易打細.

煮羹時要不時攪拌,不然容易沾鍋

釋出於 2020-01-07
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