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青椒南瓜藤炒肉末
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染指的悲傷昆琦

南瓜藤富含粗纖維，能清除腸道內的廢物，我家都喜歡吃，每年的這個時候是南瓜藤上市的時候，每次在路上遇到買南瓜藤都忍不住買上一大把，配點肉末炒炒，就是一道非常下飯的菜哦。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜藤 200克
油 適量
鹽 適量
肉末 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將南瓜藤的外皮撕掉，清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    切成小段
  • 步驟 3/10
    肉切末，青辣椒剁碎
  • 步驟 4/10
    油鍋燒熱
  • 步驟 5/10
    將肉末炒香
  • 步驟 6/10
    加入南瓜藤和青辣椒一起翻炒至南瓜藤變軟
  • 步驟 7/10
    淋入少許水，稍炒
  • 步驟 8/10
    加入少許鹽
  • 步驟 9/10
    翻炒至入味即可
  • 步驟 10/10
    趁熱吃哦。
小貼士

南瓜藤要挑選稍微嫩點的，外皮要去除乾淨。

水不要放太多，少許即可。

釋出於 2024-08-11
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