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青椒鹹蛋小炒肉
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寒藍釉
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隨意小炒個人口味,當青椒炒肉加入了鹹蛋以後,味道特別鮮美!
時間:10分鐘內
食材
前腿肉
300克
本地青椒
8個
鹹鴨蛋
1個
米椒
5個
生抽
1勺
紅燒醬油
1勺
料酒
1勺
鹽
微量
獨蒜
2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
練油,這個都懂了!
步驟 2/8
金黃放入蒜蓉米椒,香味足,夠辣!
步驟 3/8
放入生抽提前醃製好的瘦肉!翻炒加入料酒,紅燒醬油!
步驟 4/8
然後把碾碎的鹹鴨蛋放進去!
步驟 5/8
炒到這樣
步驟 6/8
放入青椒,炒到青椒起皮,再放入微量鹽!
步驟 7/8
最後放入耗油,雞精。
步驟 8/8
出鍋,美美吃上一頓。
小貼士
自己把握火候。
釋出於 2020-06-15
266
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