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雙椒家常小炒肉
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尋波剪剪清風

早上去雙匯買了一大塊五花肉,煮好分成幾份裝冰箱,中午切了一點做了小炒肉,配上杭椒真是辣呀,辣的我在廚房直打噴嚏!吃起來是香中帶辣,辣中有香!很下飯的哦

時間:10分鐘內
食材
五花肉 100g
適量
適量
薑絲 適量
蔥段 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    杭椒切碎 五花肉切片
  • 步驟 2/7
    熱油加少許鹽滑入五花肉小火爆出油
  • 步驟 3/7
    蔥花薑絲香鍋
  • 步驟 4/7
    倒入杭椒
  • 步驟 5/7
    大火翻炒
  • 步驟 6/7
    加入適量的鹽和醬油翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    起鍋裝盤
小貼士

油鍋加少許鹽,可以防止五花肉粘鍋

釋出於 2022-08-20
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