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家常小炒肉
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tread香菸
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食材
五花肉 250g
辣椒 適量
豆瓣醬 一勺半
生粉 一勺
薑末蒜末 適量
料酒 一勺
雞精生抽 一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把五花肉洗淨切薄片,把生粉兌兩勺水醃製肉,加入料酒,醃製十分鐘,辣椒切絲
  • 步驟 2/3
    鍋中加入油煸炒五花肉至有點焦黃,加入蒜末薑末翻炒,把豆瓣醬兌一勺水攪拌後倒入肉中翻炒二十秒左右,把肉撥到鍋邊,加入辣椒翻炒三分鐘左右,兩者混合炒,快出鍋了加點生抽雞精即可。
  • 步驟 3/3
    好吃的就這麼點了。
釋出於 2018-06-19
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