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家常小炒肉
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食材
五花肉
250g
辣椒
適量
豆瓣醬
一勺半
生粉
一勺
薑末蒜末
適量
料酒
一勺
雞精生抽
一點點
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
把五花肉洗淨切薄片,把生粉兌兩勺水醃製肉,加入料酒,醃製十分鐘,辣椒切絲
步驟 2/3
鍋中加入油煸炒五花肉至有點焦黃,加入蒜末薑末翻炒,把豆瓣醬兌一勺水攪拌後倒入肉中翻炒二十秒左右,把肉撥到鍋邊,加入辣椒翻炒三分鐘左右,兩者混合炒,快出鍋了加點生抽雞精即可。
步驟 3/3
好吃的就這麼點了。
釋出於 2018-06-19
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