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家常小炒肉
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危險男爵半香
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從小就愛吃肉特別是肥肉,第一次在餐廳吃了這道菜就想著一定要學會做。超級下飯哦。
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
半斤
二荊條青椒
6個
幹豆豉
適量
蒜頭
1個
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
五花肉洗淨切薄片,青椒拍扁切條,蒜頭切片,豆豉切碎
步驟 2/4
五花肉入鍋炒至肉皮捲起,放蒜片、豆豉適量老抽翻炒
步驟 3/4
如果油太多可盛起來,炒至香味出來
步驟 4/4
放入青椒繼續翻炒,放鹽或生抽調味起鍋
小貼士
五花肉一定要炒至微焦才香
釋出於 2018-09-28
8
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