青椒捲心菜炒肉 - 青椒捲心菜炒肉的做法,青椒捲心菜炒肉怎麼做好吃,青椒捲心菜炒肉的家常做法 - 京細菜譜

青椒捲心菜炒肉

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惱弛址儔斬

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捲心菜和青椒都是營養豐富的食材，而且綠色的青椒再配上黃色的捲心菜應該會很好看吧。捲心菜有防衰老、抗氧化的效果。青椒有預防癌症、增加食慾、幫助消化的功效。今天這一道菜就用了青椒和捲心菜，再加上豬肉，是大眾化的家常菜。

時間:10分鐘內

食材

青椒 2個

捲心菜 1個

豬肉 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

捲心菜切條備用
步驟 2/10

青椒切條備用
步驟 3/10

豬肉切片後加鹽、生抽、生粉拌勻
步驟 4/10

熱鍋下油，將肉片倒入兩面煎一煎後盛起
步驟 5/10

原鍋下油，爆香蒜頭後將青椒倒入翻炒一會兒後盛起
步驟 6/10

原鍋再下油，倒入捲心菜翻炒
步驟 7/10

再將青椒倒入，加少許水將菜燜煮一會
步驟 8/10

然後將豬肉倒入一同燜煮
步驟 9/10

最後加鹽和生抽調味後上碟
步驟 10/10

可以上桌了

小貼士

青椒不宜煮太久，否則顏色和營養都大打折扣

釋出於 2022-09-17