Name: 捲心菜炒肉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 捲心菜 500g; 精肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 蔥末 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 雞精 適量

捲心菜炒肉絲

3.8萬熱度 183 收藏

繁華落盡滿心涼植

關注

圓白菜中含有某種“潰瘍癒合因子”，這是一種維生素，對潰瘍有著很好的輔助治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的食療佳品。多吃圓白菜，可增進食慾、促進消化、預防便秘。

這幾天有點口腔潰瘍，於是這幾天經常炒捲心菜，今天做的是捲心菜炒肉絲，味道不錯呢！

時間:10分鐘內

食材

捲心菜 500g

精肉 150g

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞肉切絲
步驟 2/10

捲心菜切絲
步驟 3/10

坐鍋，放油，爆香蔥末
步驟 4/10

倒入肉絲
步驟 5/10

放醬油、蠔油，炒至肉絲熟透
步驟 6/10

倒入捲心菜
步驟 7/10

翻炒一會兒
步驟 8/10

放鹽，炒至入味
步驟 9/10

放醋、雞精，翻幾下出鍋
步驟 10/10

裝盤

小貼士

捲心菜別炒得太爛了，脆脆的好吃！

釋出於 2022-08-05

214

寫評論