捲心菜炒肉絲
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森眸暖光
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捲心菜吃口不是很好，但確實是個好東西，捲心菜的營養很豐富，它的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平，配上剁椒和豬肉絲一起烹製，味道很好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
捲心菜瓣成一片片洗淨 -
步驟 2/11
切絲
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步驟 3/11
剁椒
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步驟 4/11
豬肉絲
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步驟 5/11
鍋內倒油，油溫5分熱時倒入剁椒爆香
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步驟 6/11
倒入捲心菜
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步驟 7/11
翻炒均勻加入適量的鹽
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步驟 8/11
倒入肉絲
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步驟 9/11
加入適量的開水大火蓋上1分鐘
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步驟 10/11
開啟翻炒一下再蓋半分鐘後加入雞精
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步驟 11/11
翻炒均勻熄火
小貼士
加了剁椒，要控制加鹽分，我自己醃製的剁椒要比買的淡一些。
釋出於 2022-08-30
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