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捲心菜炒粉絲
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語素emission

非常簡單又好吃的捲心菜炒粉絲~~~

為什麼我不說包菜呢？是因為每次我跟你說包菜你都不知道是什麼東西~然後我就要捲心菜啊、圓白菜啊、蓮花白的解釋半天，順便還要附帶著跟你區分一下白菜、大白菜、青菜等等~~~

食材
粉絲 一把
捲心菜 一個
乾紅椒 兩三個
蒜末 少許
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料：粉絲一把，冷水泡發（大約3小時），用剪刀剪斷一下；捲心菜一個，洗淨後切絲；乾紅椒兩三個，蒜末少許；另外還有一些蔥花
  • 步驟 2/5
    熱鍋熱油每次要炒粉絲這類的東西，油都可以適量多放一點點~油熱以後先把乾紅椒、蒜末倒入鍋中爆香~
  • 步驟 3/5
    把卷心菜絲倒入鍋中，稍作翻炒，然後放入鹽、料酒、醋、和少許糖
  • 步驟 4/5
    捲心菜炒軟以後，把處理好的粉絲倒入，快速翻炒，期間再加一些生抽和鹽調味~
  • 步驟 5/5
    然後就可以盛盤了~~~撒上一點蔥花~~~
釋出於 2019-01-02
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