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捲心菜炒粉條
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冷血哥雁雪

去年去臨沂的朋友家，發現的這道菜，不知道臨沂地道的叫法是啥

食材
捲心菜 一個
粉條 適量
烤腸或火腿 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    粉條洗淨，放到鍋裡開水煮熟。
  • 步驟 2/6
    火腿或烤腸切成細長條，捲心菜也切成細條。
  • 步驟 3/6
    準備開火～鍋中倒入油，油熱後，放入火腿。翻炒幾下，放入捲心菜。
  • 步驟 4/6
    加入料酒，翻炒。然後加味極鮮，耗油，鹽，繼續炒。
  • 步驟 5/6
    炒至八九成熟，加入粉條。
  • 步驟 6/6
    再炒一小會，加雞精，就可以停火了。出鍋前淋上一點香油，開吃！
釋出於 2018-11-13
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