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大頭菜炒粉條【原創首發】

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pedal秀美

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大頭菜菜炒粉條，是我們家經常吃的菜，非常下飯好吃，有時加點青紅椒，還有時加點老抽，顏色重一些，都非常好。

時間:10-30分鐘

食材

大頭菜 500g

乾粉條 80g

五花肉 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

大頭菜洗淨切絲。
步驟 2/6

粉條用水焯軟。
步驟 3/6

五花肉切絲。
步驟 4/6

熱鍋涼油，放肉絲滑開，加蔥薑末、五香粉煸香。
步驟 5/6

下入大頭菜絲、粉條翻炒，加海鮮醬油、糖、醋、鹽翻炒至菜軟榻。
步驟 6/6

加雞精炒勻出鍋。

小貼士

大火快炒，使大頭菜8成熟即可出鍋。

釋出於 2023-04-26