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菠菜雞蛋粥【原創首發】
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老頑童immigrate

很適合做早餐的一款粥，鮮香有營養，尤其適合老人和兒童食用。

時間:10-30分鐘
食材
大米 150g
雞蛋 2個
菠菜 200g
油 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米淘洗乾淨放入電飯鍋中，加適量水【平時煮粥的量】，煮8成熟。
  • 步驟 2/5
    菠菜摘洗乾淨，切小段。
  • 步驟 3/5
    雞蛋打散，鍋裡放油煎熟，鏟成小塊。
  • 步驟 4/5
    將雞蛋碎和菠菜下入粥鍋中再煮開。
  • 步驟 5/5
    加鹽、雞精、胡椒粉調味即可。
小貼士

大米要先燒開再悶10分鐘，做出的粥比較粘稠。

釋出於 2022-05-03
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