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大頭菜炒粉條
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束的回憶不在唒

最簡單一道家庭菜

食材
大頭菜 一顆
粉條 一把
豬肉 一小塊
蔥姜 適量
鹽雞精 適量
幹辣椒 幾個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大頭菜洗淨切成細絲備用
  • 步驟 2/8
    粉條熱水鍋中燙成七八分熟
  • 步驟 3/8
    撈出切幾刀，讓其短點
  • 步驟 4/8
    少量五花肉切絲備用
  • 步驟 5/8
    油熱放入肉絲翻炒
  • 步驟 6/8
    加入蔥姜，幹辣椒爆鍋，放少許醬油，不要放太多，影響菜品顏色
  • 步驟 7/8
    放入大頭菜，粉條繼續翻炒直至頭菜軟塌，調入適量鹽和雞精
  • 步驟 8/8
    裝盤食用
釋出於 2018-07-10
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