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大頭菜燉粉條
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我不是懶狗

這道菜是在婆婆家吃過,婆婆家做的菜總是非常的清新,貌似兩個比較普通的原料,放到一起卻釋放了無比大的魅力,起初不願意吃大頭菜的我開始愛吃了。

時間:10-30分鐘
食材
大頭菜 200g
五花肉 50g
粉絲 50g
適量
適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大頭菜一顆
  • 步驟 2/11
    切開之後去掉根部
  • 步驟 3/11
    大頭菜切絲
  • 步驟 4/11
    紅薯粉條
  • 步驟 5/11
    用熱水發開
  • 步驟 6/11
    放涼水過涼
  • 步驟 7/11
    起鍋爆炒肉
  • 步驟 8/11
    放入大頭菜
  • 步驟 9/11
    倒入少許味極鮮
  • 步驟 10/11
    加入粉條倒入適量水
  • 步驟 11/11
    放入香菜即可
小貼士

加上少許的味極鮮可以去掉大頭菜的青菜味,但是總體來說大頭菜和粉條的結合非常的完美,當然粉條吸水要多加點水分。

釋出於 2024-08-02
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