jxcaipu logo
家常蒸魚
1.5萬 熱度 159 收藏
梨子Nicole-

一道很簡單的家常蒸魚噢,湖南人的特色。呵呵,只要把調料的味道調得好,蒸出來的魚就很美味的。喜歡吃辣的朋友,在調味的過程中可以多放些辣椒粉在裡面的,也可以放垛辣椒在裡面。看個人的口味啦!

食材
半條
適量
適量
生薑 適量
蒸魚豆豉 適量
辣椒粉 適量
雞精 適量
白醋 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把魚洗乾淨,切成在小剛好的魚塊,準備好哦
  • 步驟 2/7
    這一步呢,就把所有要放的調料全部都均勻地撒在蒸魚的碗裡面,放些生薑片。
  • 步驟 3/7
    然後,就放到鍋內蒸,大概蒸上30分鐘就OK
  • 步驟 4/7
    哈,蒸好後的魚變顏色了對吧!等它冷卻些再從鍋內拿出來哦。
  • 步驟 5/7
    再倒些油到鍋內燒熱,因為之前蒸魚的時候沒有放油的
  • 步驟 6/7
    把燒好的油放入蒸好的魚中,就可以了哦!
  • 步驟 7/7
    看看,不錯吧!簡單而且很入味的哦!超棒的,湖南人的特色菜,就是蒸菜
小貼士

調料的時候,也可先調好料再倒入魚中,這樣子就比較均勻一些哈。不過簡單點的就是我做的這種方法啦

釋出於 2023-06-26
相關菜譜
寫評論