家常燒魚塊
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善良strip
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這道家常燒魚塊非常簡單易做，吃起來也非常鮮美。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
草魚一條洗淨切段，加入胡椒粉、白酒、米醋醃製10分鐘 -
步驟 2/6
蔥切段，薑切片，蒜去皮拍碎(照時漏掉)，乾紅辣椒兩個，生抽、蠔油、糖、米醋、白酒調成料汁
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步驟 3/6
炒鍋放入少量的油，將醃製的魚段煎成兩面焦黃
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步驟 4/6
魚段煎好，鍋中留油放入蒜爆香放進調好的料汁加清水燒開
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步驟 5/6
放入煎制好的魚段，放入蔥段、薑片、乾紅辣椒大火燒開蓋鍋蓋開中火燒15分鐘，放鹽再燒5分鐘出鍋
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步驟 6/6
盛入碗中就可開吃啦
小貼士
燒魚放適量耗油，魚的鮮香就出來了
釋出於 2019-10-17
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