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家常平魚塊
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哦喲我嘟

今天逛超市看到有賣這種冰凍的平魚塊兒,對於我這種懶人就喜歡買這種不用自己收拾的魚,很方便,味道也不錯。多吃平魚可以提供給我們豐富的不飽和脂肪酸,家有兒女的可以試一下的

時間:10-30分鐘
食材
平魚 300g
適量
適量
適量
適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    平魚用鹽、料酒醃製2小時去腥
  • 步驟 2/8
    國內留底油,放魚煎至兩面金黃
  • 步驟 3/8
    煎好的魚
  • 步驟 4/8
    準備蔥薑蒜
  • 步驟 5/8
    熱鍋冷油,蔥薑蒜爆香
  • 步驟 6/8
    放入平魚
  • 步驟 7/8
    加入所有調料調製均勻,大火煮開,小火20分鐘
  • 步驟 8/8
    上桌
小貼士

煎魚是時用電餅鐺不易破皮。魚小火慢燉才好入味

釋出於 2022-08-30
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