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家常燒魚塊
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吃魚也就是從燒魚塊開始的。這樣的魚塊只有大刺,幾乎沒有多少小刺,有小刺也很容易就能挑出刺來,這樣吃起來就不擔心被卡到了。
時間:10分鐘內
食材
草魚
400g
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
蒜瓣
5個
薑片
3片
香菜
3顆
料酒
適量
綠辣椒
3個
香蔥
3顆
小紅尖椒
5個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
蒜瓣切片,辣椒全切片,香蔥切段,香菜切段
步驟 2/5
魚切塊拿料酒,薑片,鹽,老抽醃起來,十五分鐘就可以
步驟 3/5
鍋中放油將魚煎兩面金黃
步驟 4/5
魚煎至兩面金黃放入切好的辣椒 蒜瓣 ,放鹽, 加少量的水燜一下
步驟 5/5
出鍋前放入香菜 蔥段翻炒就好
小貼士
魚醃至的越久越入味,不需要加太多的調料,味道很鮮美
釋出於 2019-11-27
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