家常燒魚
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扈曼綠應
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有一天鯉魚，原來想整個紅燒的，但是太大了，鍋裡放不下，所以就切成了塊來燒，魚頭魚尾魚身燒了一大鍋
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
魚清理乾淨 -
步驟 2/11
備好蒜姜和辣椒
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步驟 3/11
備點生粉
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步驟 4/11
魚身上拍上生粉放油鍋裡煎一下
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步驟 5/11
煎好的魚放在砂鍋裡，
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步驟 6/11
鐵鍋裡入油燒熱放入作料炒香
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步驟 7/11
加入生抽老抽姜料酒糖鹽
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步驟 8/11
加入適量的水燒開
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步驟 9/11
然後倒入砂鍋裡的魚身上
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步驟 10/11
加入適量溫水
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步驟 11/11
大火燒開再小火慢燉一個小時即可
小貼士
魚要燒的時間長才會好吃，一般要大火燒來後再小火慢燉一個小時
釋出於 2023-07-05
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