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家常燒魚
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滷雞翅o

去超市買菜的時候看到有人在那裡大聲喊,海魚特價啦.看到很多人在那裡挑我也去看了下買了3斤,牌子寫的是紅力魚,其實就是一種海魚,除了比較小一隻其它都很不錯,很新鮮.

時間:10-30分鐘
食材
紅力魚 450g
油 適量
鹽 1勺
醬油 適量
料酒 適量
大蒜 適量
姜 適量
香菜 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把魚處理乾淨.
  • 步驟 2/10
    切點姜和大蒜.
  • 步驟 3/10
    熱油鍋.
  • 步驟 4/10
    下姜和大蒜下去炒出味道.
  • 步驟 5/10
    再把魚放下去2面稍微煎下.
  • 步驟 6/10
    倒一碗水下去.
  • 步驟 7/10
    加1勺鹽.
  • 步驟 8/10
    加少許的醬油.
  • 步驟 9/10
    最後加點料酒煮到湯差不多即可.
  • 步驟 10/10
    裝盤.
小貼士

在煮的過程中不要一直去翻動很容易碎.

釋出於 2019-11-22
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