武昌魚家常燒 - 武昌魚家常燒的做法,武昌魚家常燒怎麼做好吃,武昌魚家常燒的家常做法 - 京細菜譜

武昌魚家常燒

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言語而不能暨怍風

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河魚無非就這幾種：鯉魚、草魚、鰱魚、黑魚、武昌魚、黃辣丁，這是我們經常吃的幾種，今天做一款武昌魚家常燒，總體味道還不錯，就是魚有一點肥，下次做此魚的時候多放一點辣椒，做的味道大一些就壓住了。

時間:10-30分鐘

烹飪步驟

步驟 1/7

買來武昌魚一條，去肚裡，去魚腮，洗淨，兩面切斜口，抹鹽，肚裡抹鹽。
步驟 2/7

油燒開，放姜、蒜郫縣豆瓣兩大勺。
步驟 3/7

翻炒香，加水，醬油、糖。
步驟 4/7

燒開後，放魚入水。
步驟 5/7

慢火煮開，慢慢往魚身上撩水。
步驟 6/7

慢火燉20分鐘，入味。
步驟 7/7

做好，裝盤。美味武昌魚家常燒做好了。

小貼士

慢火燒魚，可以更好地入味。

釋出於 2024-07-22