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農家木耳燒魚塊
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束的回憶不在唒

農家木耳燒魚塊

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 600g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
五香粉 適量
蒜頭 適量
姜 適量
小蔥 適量
豆瓣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先將魚處理乾淨，然後切段，魚頭對剖。
  • 步驟 2/9
    蔥薑蒜切碎。
  • 步驟 3/9
    黑木耳泡發好洗淨。
  • 步驟 4/9
    鍋中倒入適量的油，燒熱後，倒入魚塊。
  • 步驟 5/9
    兩面煎香。
  • 步驟 6/9
    加入姜蒜，淋入生抽，料酒和適量的水，加入鹽，五香粉和豆瓣醬煮香。
  • 步驟 7/9
    加入黑木耳一起煮。
  • 步驟 8/9
    煮至入味後加入蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    上菜了！
小貼士

魚小火煮至入味。

釋出於 2020-09-11
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