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家常燉魚
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他好像條二皮狗

做魚可沒有想象的那麼難，輔料也很簡單，家人團聚，宴請朋友都是必不可少的菜餚。週末賴床之後就有如此美味，該深念我家小魚的好。希望友友們也能喜歡這道家常燉魚！

時間:30分鐘-1小時
食材
鯉魚 1.5kg
蔥薑蒜 3段、2片、3瓣
香其醬 50g
鹽、糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將魚洗淨，切好。備輔料蔥薑蒜，香其醬是重要的調料之一，必不可少。
  • 步驟 2/6
    熱油起鍋，放入輔料。
  • 步驟 3/6
    放入香其醬，燒熱。
  • 步驟 4/6
    將魚放入熱鍋。
  • 步驟 5/6
    加入水，將沒過魚身，大火燒開後轉中火，蓋鍋蓋燉20分鐘。
  • 步驟 6/6
    大火收湯至剩大約兩碗水左右，入盤。
釋出於 2019-02-03
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