jxcaipu logo
家常燉魚
13萬 熱度 778 收藏
痰湧匚辜採

魚含有豐富蛋白質、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。魚肉中富含核酸，這是人體細胞所必須的物質，核酸食品可延緩衰老，輔助疾病的治療。

時間:30分鐘-1小時
食材
魚 500g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
料酒 適量
白糖 適量
蒜 適量
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    魚去鱗、內臟並洗乾淨
  • 步驟 2/12
    魚切段
  • 步驟 3/12
    粘麵粉
  • 步驟 4/12
    鍋燒熱倒油煎魚
  • 步驟 5/12
    一面煎好煎另一面
  • 步驟 6/12
    放蔥、姜、蒜
  • 步驟 7/12
    放醋、醬油、料酒、白糖蓋蓋小火燜一會
  • 步驟 8/12
    放適量的水
  • 步驟 9/12
    紅辣椒切段
  • 步驟 10/12
    將紅辣椒放入大火燒開小火燉
  • 步驟 11/12
    燉至湯很少
  • 步驟 12/12
    出鍋盛盤。
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-03
85
相關菜譜
寫評論