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家常蒸魚頭
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醉人

胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用；富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老，還可潤澤皮膚。

時間:10分鐘內
食材
胖頭魚魚頭 310g
薑片 適量
蔥花 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：胖頭魚魚頭、薑片、蔥花
  • 步驟 2/12
    將胖頭魚魚頭洗淨撈出。
  • 步驟 3/12
    放入盤中。
  • 步驟 4/12
    隨後，擱入薑片。
  • 步驟 5/12
    接著，加適量的料酒。
  • 步驟 6/12
    加適量的生抽。
  • 步驟 7/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 8/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/12
    然後，放入蒸鍋裡。
  • 步驟 11/12
    蓋上蓋，上蒸至7——8分鐘。
  • 步驟 12/12
    最後，開蓋擱入蔥花，即可。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2020-04-15
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