家常蒸鱖魚
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昨天婆婆託人帶來了鄰居在漢江釣的魚，有鯽魚還有這個，我不知道是什麼魚！很滑的感覺，像鰱魚那樣滑！很新鮮，那個魚味聞起來很鮮的都不是那種養殖魚所能比的！！後來網上看了才知道是鱖魚！！今天中午給孩子做了這個，蒸魚，真是香，那魚肉很細膩！口感很好！就是一根主刺！很適合孩子吃！整個一條都被小子吃光光了
！！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
清理好的魚，在魚裡面和魚身塗抹一層薄薄的鹽，醃製20分鐘 -
步驟 2/5
倒入蒸魚豉油，在魚的肚子裡面塞上薑絲和蔥花，醃製
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步驟 3/5
坐鍋燒水，水開魚盤放入蒸屜
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步驟 4/5
蓋上蓋子大火8分鐘！關火，在燜2分鐘
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步驟 5/5
開蓋！真香
小貼士
蒸魚，水開放入蒸屜8分鐘關火，2分鐘後揭蓋
釋出於 2023-02-10
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