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家常蒸鱔魚乾[原創首發]
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半香劇

哥哥的朋友給他送了許多鱔魚乾，於是我也拿了一些回家，哈哈！

好吃呢，鹹香下飯，還有點嚼口，喜歡鹹魚的人肯定也喜歡這個！

時間:10分鐘內
食材
鱔魚乾 150g
薑絲 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
食用油 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鱔魚乾洗淨，切成適量大小的塊狀；
  • 步驟 2/3
    加入醬油、薑絲、胡椒粉以及食用油拌勻；
  • 步驟 3/3
    煮飯的時候放進電飯煲中蒸熟即可，可撒點蔥花當點綴。
小貼士

魚乾有點腥，所以放了薑絲和胡椒粉去腥；因為不是鮮魚，不適合放料酒去腥。

釋出於 2024-09-26
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