紅燒雞爪
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弟弟來寧波玩幾天，真的很高興，天天做好吃的給他吃。今天做的這個雞爪無汁適合在火車上啃著吃，比起外面買的滷雞爪，還是自己家裡做的衛生，而且是無新增的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
所有材料洗淨備用 -
步驟 2/7
雞爪對半切開
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步驟 3/7
鍋裡放水燒開，放入雞爪焯一分鐘撈出洗淨
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步驟 4/7
鍋裡放油燒熱，煸香蔥薑蒜、八角、香葉、草果、辣椒
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步驟 5/7
然後放入雞爪炒一炒
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步驟 6/7
然後倒入老抽、醬油、糖翻炒至上色
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步驟 7/7
注入清水，加入適量的鹽和香蔥，大火燒開轉小火煮至收汁即可
小貼士
雞爪對半切開煮的時候比較入味
釋出於 2023-09-16
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