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蒜香粉絲蒸扇貝怎麼做？
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京細菜譜

扇貝洗淨放入盤子裡，放入泡發的粉絲蒸8分鐘，再淋入調味料、蔥、蒜拌勻的醬汁蒸1分鐘，最後撒蔥花即可

時間:10-30分鐘
食材
扇貝 6個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    扇貝洗淨擺入盤中。
  • 步驟 2/7
    粉絲泡軟備用。
  • 步驟 3/7
    在一碗內加入生抽，鹽，料酒，胡椒粉，蒜粒，蔥頭拌勻備用。
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入冷水，把扇貝排入蒸籠內。
  • 步驟 5/7
    加入粉絲蓋上蓋蒸8分鐘。
  • 步驟 6/7
    然後淋入事先準備好的調味料再蒸1分鐘
  • 步驟 7/7
    最後撒上蔥花即可。
釋出於 2020-05-25
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