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蒜香粉絲蒸扇貝
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幸騎蝸牛追導弾

扇貝的營養價值很高，味道也很鮮美，與海參、鮑魚齊名，並列為海味中的三大珍品，是一種極受歡迎的貝類食物。

時間:10-30分鐘
食材
扇貝 6個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    扇貝洗淨擺入盤中。
  • 步驟 2/9
    粉絲泡軟備用。
  • 步驟 3/9
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 4/9
    在一碗內加入生抽，鹽，料酒，胡椒粉，蒜粒，蔥頭拌勻備用。
  • 步驟 5/9
    鍋中倒入冷水，把扇貝排入蒸籠內。
  • 步驟 6/9
    加入粉絲蓋上蓋蒸8分鐘。
  • 步驟 7/9
    然後淋入事先準備好的調味料再蒸1分鐘即可。
  • 步驟 8/9
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    做為午餐不錯哦！
小貼士

蒸熟即可。

釋出於 2024-04-24
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