jxcaipu logo
小米煨肥牛
5.5萬 熱度 168 收藏
郭襄monarch

一道軟糯易消化的主食，有肉有菜非常的香哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
肥牛片 150g
小米 120g
香菜 1棵
香蔥 適量
泡姜 適量
花生油 適量
蠔油 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肥牛用開水汆燙一下，微微變色即可，不用全熟。香菜、香蔥、泡姜切沫。
  • 步驟 2/7
    小米下鍋煲成粥，可以稍微稠一點。
  • 步驟 3/7
    粥煲好後，將肥牛片、香菜、蔥薑末放在粥上。
  • 步驟 4/7
    用飯勺燒一點兒熱油，熗到蔥姜沫上。
  • 步驟 5/7
    在鍋子里加一小勺蠔油。
  • 步驟 6/7
    所有材料攪拌均勻，加入適量鹽和胡椒粉煮五分鐘。
  • 步驟 7/7
    稍稍燜一會兒，就可以吃嘍。
小貼士

不喜歡香菜的小盆友可以換成香芹或者其他綠葉蔬菜哦。

釋出於 2020-05-20
178
相關菜譜
寫評論