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小米煨海參
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JOE
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時間:10-30分鐘
食材
小米 一小把
海參 1頭
薑絲 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小米洗乾淨，浸泡15分鐘。
  • 步驟 2/6
    泡發的海參一頭洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    小米下鍋，大火煮沸後轉小火。
  • 步驟 4/6
    海參切片。
  • 步驟 5/6
    小火煨三十分鐘，出鍋前加入薑絲。
  • 步驟 6/6
    可根據口味加點鹽，完成。
小貼士

蛋液加熱水，蒸時蓋保鮮膜這樣可以令蒸好的蛋羹非常細嫩.

釋出於 2018-09-17
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