香辣鵪鶉蛋 - 香辣鵪鶉蛋的做法,香辣鵪鶉蛋怎麼做好吃,香辣鵪鶉蛋的家常做法 - 京細菜譜

香辣鵪鶉蛋

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萬磁王uproar

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“家常下飯菜”鵪鶉蛋營養價值高。它可以同紅燒肉一起燉煮，又可以單獨燉煮，非常美味。

時間:10-30分鐘

食材

生鵪鶉蛋 1000克

哈爾濱啤酒 1聽

食用油 2勺

生抽 2勺

老抽 2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

準備食材：鵪鶉蛋洗淨後放開水過煮熟，過涼水剝去皮。哈爾濱啤酒。
步驟 2/8

準備香料：冰糖、八角、乾紅辣椒、花椒、桂皮、香葉，孜然粉，蒜瓣，生薑。
步驟 3/8

蒜瓣、生薑切片。
步驟 4/8

鍋中燒油，炒香薑片大蒜片，倒入花椒和幹辣椒増香。下入郫縣豆瓣醬炒出紅油
步驟 5/8

倒入剝去皮的鵪鶉蛋，加入剩餘香料，倒入啤酒小火慢煮。
步驟 6/8

加入生抽、老抽、耗油。
步驟 7/8

小火燉煮收汁。
步驟 8/8

湯汁收幹之後，關火盛盤。

釋出於 2020-05-26