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韓式甜辣鵪鶉蛋
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顧落影執迷離

不愛吃雞蛋卻愛吃鵪鶉蛋,滷的,紅燒的通通都愛,這是什麼毛病今天改良一下做法,甜辣鵪鶉蛋。

食材
鵪鶉蛋 250克
番茄醬 半袋
白糖 一大勺
2克
甜辣醬 一大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鵪鶉蛋冷水下鍋,放適量鹽,煮三_四分鐘。
  • 步驟 2/7
    剝殼。
  • 步驟 3/7
    廚房紙擦乾鵪鶉蛋的水分,入油鍋中火炸至金黃色。
  • 步驟 4/7
    撈出備用。
  • 步驟 5/7
    白糖,番茄醬,甜辣醬,水,鹽熬製濃稠。
  • 步驟 6/7
    放入鵪鶉蛋,翻炒片刻均勻掛上甜辣汁即可。
  • 步驟 7/7
    撒上白芝麻點綴,顏值高,營養好,味道好,完美!
小貼士

炸鵪鶉蛋不要過久,老了就不好吃了。

釋出於 2018-09-01
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