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香菇鵪鶉蛋
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鈉擋宜俸攀

看到影片菜譜做這個菜有好多天了，準備好所有材料，我就跟著影片學做了這道菜，兒子直贊”：媽媽，這菜真好吃！我兒子還嚷嚷著下次再做呢！“不難，家裡有孩子的親可做，鵪鶉蛋和香菇的營養價值我也不多說了，上菜~~

時間:10-30分鐘
食材
鮮香菇 200g
鵪鶉蛋 150g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料準備
  • 步驟 2/9
    小蔥洗淨切碎
  • 步驟 3/9
    香菇去菇腳
  • 步驟 4/9
    放進鹽水裡浸泡5分鐘
  • 步驟 5/9
    洗淨捏去水分擺盤，撒少許鹽到每個菇上面。
  • 步驟 6/9
    磕入鵪鶉
  • 步驟 7/9
    熱油，八成熱。
  • 步驟 8/9
    上鍋蒸12分鐘
  • 步驟 9/9
    出鍋撒上蔥花澆上熱油和生抽，美美享用吧！
小貼士

整個下來，感覺磕鵪鶉蛋是細活，其他沒什麼難度。

釋出於 2019-09-26
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