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香菇鵪鶉蛋鮮肉包子
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舊情話綺梅

鵪鶉蛋是動物裡面的人參.

營養高於雞蛋..但是各有所長.雞蛋也還是要吃的！

對於女人.它有美容護膚的功能.

對於兒童.有補腦等等效果.

還有治療慢性胃炎.治療體弱多病.貧血之類.

還有緩解壓力.安神等等！

關鍵的來了.還有非常好的補腎壯陽作用

對於腎虛的男性朋友們來說用鵪鶉蛋和韭菜一起炒

經常食用可以起到補腎壯陽的功效

羞澀中...o(^_-)O..我百度複製來的！

食材
豬肉（前夾心） 300克
鵪鶉蛋 適量
香菇 適量
蔥 幾根
生薑 一小塊
鹽 適量
白糖 20克
白胡椒粉 適量
生抽 適量
芝麻油 適量
雞精（可不放） 少許
包子皮材料： 適量
普通麵粉 300克
水 160克
酵母 3克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    豬肉..用前夾心比較好.洗淨..攪碎！木有絞肉機的就用剁的吧
  • 步驟 2/15
    攪好的肉.放入鹽.白糖.白胡椒粉.生抽.攪拌均勻！
  • 步驟 3/15
    蔥段和姜..放一些水！放入絞肉機裡面攪碎！
  • 步驟 4/15
    蔥姜水分三次加入肉裡..每一次都要順一個方向攪拌.水完全被肉吸收後才能加下一次！最後一次放芝麻油下去攪拌！
  • 步驟 5/15
    蔥姜水如果加完了.肉還能吃水.可以放冷水下去攪拌.一直到肉不吃水了才行！肉要攪上勁..呈粘性才是好了！
  • 步驟 6/15
    把包子皮材料放入麵包機.揉成光滑的麵糰！
  • 步驟 7/15
    揉麵團的時候.把鵪鶉蛋煮好剝皮.剝皮技巧就是煮好的鵪鶉蛋放入保鮮盒.放一些水！蓋上蓋子.晃動20秒後.倒出來就能輕鬆剝皮！
  • 步驟 8/15
    把香菇洗淨..去蒂.鍋裡燒水.放一點鹽和白糖.水開後放入香菇煮半分鐘.
  • 步驟 9/15
    撈出瀝乾水分..儘量把香菇裡面的水分擠掉.我的香菇很小.我就沒有切.大香菇可以切開使用！
  • 步驟 10/15
    揉好的麵糰..均勻分成伱要包的大小！我這是一半的麵糰.因為空調房.一次分多了容易幹！
  • 步驟 11/15
    取一個麵糰.壓扁..中間厚.四邊薄..放上一個鵪鶉蛋.一塊香菇.再放上肉餡！
  • 步驟 12/15
    包起來.用伱會的手法捏.不漏餡就行.話說我這包的什麼鬼.放空調房間沒幾下表皮就幹了.不好包..啊.啊.啊..手法都不太對-_-#
  • 步驟 13/15
    包好的放入蒸籠醒發！夏天發15-20分鐘！冬天40分鐘！！一般發至二倍大小就好！
  • 步驟 14/15
    發酵好的包子..（忘記拍了）鍋裡燒水.水開後..把蒸籠放上去.大火蒸12-15分鐘.關火後燜二分鐘再開啟蓋子！
  • 步驟 15/15
    啊..包好小P孩吃了三個..！-_-#.養豬就是如此..就是缺點豬飼料！
小貼士

因為小P孩喜歡吃香菇蒸鵪鶉蛋.

我覺得這樣一個包子吃下去.

營養也挺好的..

然後以前記得人家說香菇和鵪鶉蛋同吃會長黑斑！

別鬧了...

黑斑是皮膚表面的黑色素沉積才會有！

賴鵪鶉蛋啥事.

賴香菇啥事.

竇娥都沒它們冤..(☆_☆)

釋出於 2018-07-15
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