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熱油澆蒜香茄子
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穀風風月人間
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時間:10-30分鐘
食材
茄子 一斤
花生油 適量
蒜頭 一個
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子準備好
  • 步驟 2/7
    蒜頭去皮剁蒜泥
  • 步驟 3/7
    蒜泥
  • 步驟 4/7
    茄子切條上鍋蒸(提前燒開水,水開放上去蒸)
  • 步驟 5/7
    蒸幾分鐘後把蒜泥撒上去蒸(蒸八到十分鐘就可以啦)
  • 步驟 6/7
    蒸好的茄子,另起油鍋放醬油鹽爆香,淋茄子
  • 步驟 7/7
    成品圖。
釋出於 2020-05-27
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