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熱油澆蒜香茄子
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穀風風月人間
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時間:10-30分鐘
食材
茄子
一斤
花生油
適量
蒜頭
一個
鹽
適量
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
茄子準備好
步驟 2/7
蒜頭去皮剁蒜泥
步驟 3/7
蒜泥
步驟 4/7
茄子切條上鍋蒸(提前燒開水,水開放上去蒸)
步驟 5/7
蒸幾分鐘後把蒜泥撒上去蒸(蒸八到十分鐘就可以啦)
步驟 6/7
蒸好的茄子,另起油鍋放醬油鹽爆香,淋茄子
步驟 7/7
成品圖。
釋出於 2020-05-27
199
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