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涼拌蔥香雞絲
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降孟拖臼堪

夏季太熱,做一道涼拌菜,好吃又下飯,營養美味,簡單易學!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 一塊
小蔥 適量
適量
適量
料酒 適量
八角 一個
花椒 少許
生抽 適量
適量
辣椒油 適量
老乾媽辣醬 適量
香油 適量
香菜 適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    成品圖!
  • 步驟 2/7
    鍋裡適量水,放入八角一個,適量 蔥姜,料酒,花椒粒,雞胸肉放入鍋裡煮熟,撈出過冷水,用刀背拍肉肉,容易撕絲!
  • 步驟 3/7
    手撕雞肉絲!
  • 步驟 4/7
    切適量小蔥香菜!
  • 步驟 5/7
    適量生抽,糖,耗油,香油幾滴,辣椒油一勺匙,老乾媽辣醬一勺匙,調好!
  • 步驟 6/7
    調好的汁倒入容器裡,拌好,盛入盤中!
  • 步驟 7/7
    成品圖!
釋出於 2020-05-27
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