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烤肋條羊排
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suit柔美

剔出來的肋條羊排看上去新鮮誘人，過年家裡來客人，整個烤羊排，那濃濃的焦香會瀰漫在節日熱鬧的氣氛中，垂涎欲滴的美食誘惑和待客的熱情，立馬就烘托出來了，特別的撐場面，而且也快捷方便省心，這樣可以有時間去做別的菜餚哦。

（百度）羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、 燒、燜和制餡等。羊排，不僅是西餐廳桌上的常客，也是西方家庭主婦們慣用的烹飪食材。

時間:2小時以上
食材
羊排 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
生薑 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
孜然 適量
茴香 適量
蔥 適量
橄欖油 適量
蒜 適量
醬油 適量
辣椒粉 適量
迭迭香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    羊排放在大一些的容器中。
  • 步驟 2/5
    放入蔥段、薑片、蒜、洋蔥絲、胡椒粉、醬油、辣椒粉、鹽、橄欖油等調料拌勻醃製（隔夜更入味）。
  • 步驟 3/5
    把醃好的羊排放入孜然、迭迭香、茴香放入鋪了錫紙的烤盤，喜歡的話錫紙上可以放一層胡蘿蔔片墊底。
  • 步驟 4/5
    用錫紙包裹好，放入空氣炸鍋，設定205度，時間約30--50分鐘。
  • 步驟 5/5
    烤制時間過半後，開啟錫紙包，烤上色即可。
小貼士

羊排不用一根根剔出來，肥一點兒的烤出來特別的香，我這個就利用家裡現有的肋骨羊排了。

釋出於 2020-09-21
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