醬燜豬蹄
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blaze思如
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好豬蹄 -
步驟 2/10
準備好其它的食材
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步驟 3/10
起鍋燒油，小火，下冰糖熬糖色，轉大火，油七成熱時，下豬蹄和姜塊翻炒煎香
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步驟 4/10
加桂皮、八角、香葉
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步驟 5/10
翻炒均勻
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步驟 6/10
加豆瓣醬和黃豆醬
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步驟 7/10
翻炒均勻，加辣椒加料酒
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步驟 8/10
轉入電高壓鍋燜25分鐘
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步驟 9/10
時間結束後，加雞精和蠔油、胡椒粉調味
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步驟 10/10
起鍋裝盤，加大蒜葉和芹菜葉裝飾一下
釋出於 2020-06-11
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